O bairro Ironbound de Newark é conhecido por sua comida portuguesa, e esses restaurantes servem as melhores refeições da cidade.
A área dos três estados, como um todo, é conhecida por ter uma das melhores comidas da Costa Leste. Entre os trechos de Nova York e Nova Jersey, os visitantes serão brindados com uma grande variedade de sabores e culinárias. Pode-se dizer que um foodie pode encontrar qualquer coisa entre esses dois estados, graças ao incrível caldeirão de culturas que os moldou.
Com isso dito, Newark, New Jersey, também é um importante centro de cozinha internacional. O bairro Ironbound, muitas vezes referido apenas como Ironbound, é o lar de algumas das melhores comidas portuguesas do país. Quem procura uma viagem pelos deliciosos sabores de Portugal pode encontrá-la sem sequer sair dos Estados Unidos – a começar por estes restaurantes e pratos.
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A história portuguesa da Ironbound
A comida portuguesa não é tudo o que Ironbound tem para oferecer – neste bairro, muitos são tratados com um estilo de vida português. Começando de manhã cedo para uma xícara de café tradicional e uma torta de nata doce, e terminando com uma parada em qualquer um de seus mercados portugueses para o jantar, Ironbound tem de tudo. Os visitantes devem esperar nada menos que uma experiência autêntica em ‘Little Portugal’, entre Ferry Street e Newark Penn Station.
O influxo de influências portuguesas de Newark começou em meados do século 20 e agora cresceu para incluir os pratos e sabores mais proeminentes do país. Com o passar do tempo, as influências dos migrantes do Brasil e do Equador também trouxeram consigo muitas tradições gastronômicas. Hoje, Newark – e Ironbound, em particular – é um centro cultural de culturas e alimentos misturados, tornando-se uma parada obrigatória para quem se considera um verdadeiro fã de gastronomia.
Amados restaurantes ibéricos de Ironbound
Com sabores ibéricos vindos de Portugal, o Ironbound cresceu para incluir desde restaurantes formais com pratos portugueses até padarias especializadas nos mesmos. Aqui estão alguns que os visitantes definitivamente não vão querer perder durante a sua visita.
Taberna e Restaurante Iberia
Este restaurante combina o melhor de dois mundos para criar pratos portugueses e espanhóis únicos, mas sempre tradicionais. O Tavern começou em 1926 e nem sempre teve o grande número de seguidores que tem hoje. Com sua origem humilde como ponto de almoço, atraiu a atenção dos moradores antes de chamar a atenção de quem por acaso passava pela cidade. A Taberna e Restaurante Iberia cresceu tanto que agora inclui uma extensão para clientes, e serve um menu completo de almoço, jantar e sobremesas.
- Conhecido por: Paella a Valenciana, Camarão ao Molho de Alho, Chorico, Tradicional Churrasco Espanhol, Pratos de Frutos do Mar Grelhados
- Faixa de preço: $ 15 – $ 51
Sabor Unido
Este restaurante é especializado em autênticos sabores portugueses. Tendo como protagonistas os mariscos grelhados, os sabores de Portugal transparecem, em cada filete de peixe e cada tenra peça de marisco. Os hóspedes também encontrarão um toque brasileiro no cardápio, com itens como a feijoada. Os pratos também são muito acessíveis, especialmente com porções tão grandes, então esta é uma ótima maneira para os iniciantes experimentarem a comida ao estilo Libson.
- Conhecido por: Feijoada, bacalhau grelhado, sardinha fresca grelhada, robalo, polvo grelhado
- Faixa de preço: $ 14- $ 31
Seabra’s Marisqueira
O Seabra’s prepara pratos autênticos portugueses desde 1989 e é especializado em marisco. Há décadas, este restaurante familiar cria refeições saborosas com um cardápio que é o dobro dos demais. Com pratos como o Bife à Portuguesa, a Carne de Porco à Alentejana e a Paelha à Valenciana, a par de uma carta de sobremesas que qualquer guloso faria uma viagem, o Seabra’s parece dominar tudo. Uma extensa carta de vinhos também acompanha este abrangente menu de comida.
- Conhecido por: Pratos tradicionais portugueses de marisco, pratos de bacalhau, lagosta, amêijoas, camarões, vieiras e mexilhões cozinhados num tradicional molho de tomate.
- Faixa de preço: $ 6- $ 47 (duas refeições servidas)
Padaria Teixeira
Para quem procura um doce, há a Teixeira’s Bakery na Ferry Street. Esta padaria confecciona produtos tradicionais portugueses desde a década de 1980 em Newark. Um dos itens mais populares são os pasteis de nata, que são pequenos pastéis de nata com uma crosta amanteigada perfeitamente escamosa com um centro doce. No entanto, os visitantes também encontrarão outros produtos recém-assados, incluindo enormes pães em uma ampla variedade de estilos, cheesecake e mousse. Além disso, os clientes podem encontrar sopas frescas e caseiras que combinam na perfeição com uma das opções de pão desta padaria.
- Conhecido por: Pasteis de nata, pão fresco, variedades de cheesecake com cobertura de frutas
- Faixa de preço: Preços médios de padaria ~> $ 15
