Existem alguns tipos muito estranhos de comida neste mundo. Uma das aventuras de viajar é ver o que se come localmente.
Há muita comida incomum neste mundo – bem, mais ou menos. Nada é incomum para as pessoas da cultura à qual a dieta pertence. Em vez disso, parece estranho, esquisito e até nojento para pessoas de outra cultura. Existem itens no prato ocidental que também parecem exóticos para pessoas de outros países. Em todo o mundo, as culinárias variam enormemente e, às vezes, a culinária local pode ser muito desafiadora para o turista.
Alguns alimentos tradicionais podem ser muito mais aceitáveis para um turista americano – como a comida tradicional da Finlândia. Mas a única maneira de realmente ver e experimentar a comida que as pessoas comem em todo o mundo é viajando. Freqüentemente, os restaurantes estrangeiros no próprio país mudam a comida para atender à população local ou não conseguem obter os ingredientes tradicionais de que realmente precisam.
Contents
Historicamente, as dietas eram muito mais diferentes no mundo
Deve-se notar que, no passado, as dietas eram muito diferentes. Antes da agricultura, as pessoas comiam tudo o que fosse comestível – macacos, várias ervas, cogumelos silvestres, passarinhos, lagartos – qualquer coisa. Mas a agricultura mudou tudo e agora a maior parte do mundo come apenas cinco ou mais tipos principais de carne (excluindo frutos do mar), carne bovina (exceto na Índia), carne de porco (exceto no islamismo e judaísmo), ovelha (não tão popular nos EUA) , cabra e frango – o frango é comido em quase todos os lugares.
No passado, vegetais e grãos eram limitados a certas regiões (por exemplo, milho, tomate, pimenta e batatas eram apenas nas Américas). Mas hoje todos os estábulos principais podem ser encontrados em praticamente qualquer dieta (trigo, arroz, batata, milho, etc.), enquanto frutas tropicais como bananas podem ser encontradas nos climas mais frios.
Em suma, o que é notável é como as dietas do mundo são semelhantes entre si – por exemplo, pode-se encontrar cebola, batata frita, tomate e frango em todos os lugares.
Ainda Existe Muita Diversidade No Mundo
Mas seja como for, muitas dietas no mundo ainda parecem muito exóticas e estranhas para as pessoas hoje. Hoje, os países ocidentais geralmente são bastante seletivos sobre o que acham que deve ser comido. Pessoas com essa mentalidade podem achar lugares como o Sudeste Asiático um pouco confusos sobre o que veem no mercado ou à venda no mercado. Infelizmente, também é verdade que existem lugares onde as pessoas comem cachorros e outros animais considerados bichos de estimação ou fofos demais no ocidente. Essas práticas (como comer cachorros) são muitas vezes ilegais e sujeitas a multas pesadas quando detectadas.
Infelizmente, às vezes existem crenças que impulsionam práticas que podem ter um impacto negativo severo nas populações e arriscar levar algumas espécies à extinção. Os exemplos incluem os supostos efeitos na saúde de chifres de rinoceronte e pangolins. Os esforços de conservação estão tentando proteger essas espécies ameaçadas de extinção.
Exemplos de alimentos estranhos ao redor do mundo
- Cavalo: Uma parte essencial das dietas nacionais da Mongólia, Cazaquistão, Quirguistão e Uzbequistão
- Haggis: Um estômago de ovelha recheado que é um prato nacional da Escócia
- Caramujos: Comido em muitos países do mundo, incluindo França, Canadá e Marrocos
- Sapos: Os franceses gostam de pernas de rã, enquanto rãs inteiras são comidas no Vietnã
- Intestino de Ovelha: É comum ter um sanduíche de intestino de ovelha na Turquia (cozido como um kebab)
- Crocodilo: Crocodilo pode ser encontrado no menu em muitos países – como no Quênia
- Huhu Grub: Uma grande larva comedora de madeira de um besouro que já foi considerada uma iguaria pelos maori na Nova Zelândia
- Escorpiões: Comido em partes da Ásia como a China
- Pé de galinha: Frequentemente comendo em alguns países asiáticos como China e Vietnã
- Peixe pênis: Cientificamente Urechis Unicinctus: Frequentemente consumido cru na Coréia com óleo de gergelim ou gochujang, na China, eles são fritos com legumes
Entomofagia, também conhecida como Comendo Insetos
Muitos ambientalistas insistem em comer insetos (cientificamente chamado de entomofagia). Comer insetos tem sido comum ao longo da história humana e em muitas culturas. Mas hoje, principalmente nos países ocidentais, comer insetos é geralmente considerado um tabu ou “nojento”.
Mas eles são altamente nutritivos e deliciosos (dependendo do gosto da comida). Cerca de 3.000 grupos étnicos comem insetos em todo o mundo e é comum, pelo menos de alguma forma, na maior parte do mundo. A prática é (ou era) comum a muitos grupos na América Central e do Sul, África, Ásia, Austrália e Nova Zelândia.
- Insetos Comestíveis: Cerca de 1.900 insetos comestíveis
- A norma: Historicamente, era normal comer pelo menos alguns insetos em grande parte do mundo
- Botok Tawon: Larvas de abelha com especiarias indonésias cozidas no vapor em folhas de bananeira
- Casu Marzu: Um queijo de leite de ovelha tradicional da Sardenha que contém larvas de insetos
- Grilos: Comido seco em alguns países
- Gafanhotos: Comum para ver gafanhotos fritos, larvas de abelha, bicho-da-seda e muito mais nos mercados tailandeses tradicionais
- Bolo Kunga: Feito de moscas densamente comprimidas na África Oriental
