Tudo é maior no Texas e a Round Rock Donuts está provando que até mesmo itens de panificação podem se encaixar nessa categoria.
No Texas, há uma loja que segue o lema de ‘tudo é maior no Texas’: Round Rock Donuts.
Esta loja de donuts fabrica e cria rosquinhas artesanais desde 1926, e parece que o tamanho dessas guloseimas gloriosas só aumentou desde então. Embora o donut envidraçado do tamanho de um mundo não seja o único doce que esta padaria tem a oferecer, é certamente a única coisa que desperta o interesse dos visitantes de primeira viagem do Texas. Na realidade, o Round Rock Donuts tem mais a oferecer do que apenas rosquinhas e café, e tudo o que eles colocam em sua vitrine vale a viagem.
Se há algo a saber antes de visitar Round Rock, Texas, é que esta loja de donuts deve estar na lista.
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Os 95 anos de história do Round Rock Donuts
Round Rock Donuts é um alimento básico de Round Rock, Texas, e sua história começa em 1926. O local original na Main Street foi inaugurado por Reinhold R. Moehring, que começou a experimentar receitas de massa na década de 1930. O objetivo era encontrar algo único e único, que cimentasse o futuro da padaria em Round Rock e permitisse que ela prosperasse com o passar das décadas.
Não foi até a década de 1940 que Moehring criou uma receita de rosquinha que pegou e ficou conhecida como a rosquinha oficial de Round Rock. No entanto, houve outra surpresa durante esse período e outro produto básico foi criado por acidente – o pão de centeio sueco. Ambos logo se tornaram populares e, de repente, a Round Rock Donuts garantiu seu homônimo como a melhor padaria para rosquinhas.
Depois de mudar de mãos várias vezes, o Round Rock Donuts foi comprado por Charlie Baird. Foi nessa época, em 1965, que a padaria ganhou o prêmio de melhor rosquinha de todo o Texas – uma grande honra que a padaria mantém até hoje. No final dos anos 70, a padaria foi reconstruída em um novo local em West Liberty, onde está até hoje.
O donut do tamanho do Texas
Round Rock Donuts é conhecido por seus donuts, em geral, mas é o Texas Sized Donut que realmente criou um burburinho fora do estado. Muitas pessoas vêm de todos os lugares apenas para comer um donut que é – literalmente – do tamanho de suas cabeças. A boa notícia é que esses donuts são mantidos em estoque diariamente; a má notícia é que, apesar do tamanho, vai ser muito difícil tentar comer apenas um deles! Eles vêm em três sabores: Glazed, Chocolate ou Half and Half, e cada um é pecaminosamente delicioso. A rosquinha gerou tanta reputação que o local agora é mundialmente famoso, e a padaria tem visto uma boa parcela de clientes de todo o mundo clamando para experimentar suas delícias originais.
Apesar de a padaria ter mudado de mãos várias vezes, a receita original do donut nunca foi alterada, o que torna esta padaria – e seus donuts – um marco tão incrível em Round Rock.
O que torna esses donuts tão bons?
A primeira coisa que muitos clientes notam sobre os donuts da Round Rock é sua distinta cor amarelo-laranja. Isso vem do uso de ovos frescos na massa, que é o que os diferencia de qualquer outro donut do país e até do mundo. A massa em si é levedada e derivada de uma massa semelhante a pão, que também diferencia os donuts de quaisquer outros. No entanto, este tipo de massa também significa que os donuts não podem ser moldados à máquina, o que significa que são todos moldados à mão, até hoje. De acordo com o site da Round Rock Donut, a padaria tem potencial para produzir cerca de 500 donuts em um dia agitado!
Além de rosquinhas, a Round Rock Donuts também oferece rosquinhas com cobertura, bismarks de creme, éclairs, rosquinhas recheadas, bolinhos de maçã, twists de canela, kolaches de frutas, rolinhos de canela assados, rolinhos de canela do tamanho do Texas (isso mesmo – são enormes), muffins , cupcakes, biscoitos teacake, kolaches de salsicha, café e chá gelado em seu menu regular.
Visitando o Round Rock Donuts
Atualmente, a padaria está aberta para serviços de drive-thru e retirada. Devido a reformas na padaria, os hóspedes são incentivados a fazer pedidos com antecedência. Para pedidos acima de 10 itens, a confeitaria sempre recomenda ligar antes para fazer o pedido.
- Horas: Diariamente das 4h30 às 18h30
- Faixa de preço: De 89 centavos para um donut normal até US$ 9,98 para um donut do tamanho do Texas
- Deve tentar: O donut do tamanho do Texas, o donut de vidro redondo redondo, os orifícios do donut e o rolo de canela do tamanho do Texas
